Klaus' kulinarische Erlebnisse

Über mich...

Hallo, mein Name ist Klaus... Ich bin 36 Jahre alt und beschäftige mich seit 22 Jahren mit Wein. Neun Jahre lang war ich beim Weingut Bernhard Koch im Vertrieb und Marketing angestellt. Mittlerweile bin ich als Vertreter einer Flaschengroßhandlung vor allem in der Pfalz und in Württemberg unterwegs. Ich besitze selbst Weinberge (mit den Sorten Riesling, Spätburgunder, Muskateller und Rieslaner), die ich auch selbst angelegt habe. Diese habe ich aber an einen befreundeten Winzer verpachtet. Wein ist für mich nicht nur Genussmittel sondern Kulturgut mit tieferem Sinn. Ich hoffe, dass ich das auch in meinen Beiträgen und Beschreibungen vermitteln kann. Außerdem umfasst das Thema Wein für mich mehr als nur das Getränk. Auch die richtige Speise, sowie deren Zubereitung und noch vieles mehr dieses ganzen Kosmos an Wissen interessieren mich!